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高血圧対策のための塩分コントロール

高血圧は塩分の多過ぎる食事が原因とも言われています。塩分の多い味の濃いおかずに慣れてしまうと、塩分コントロールの薄味では物足りなく感じますが、なれてしまえば大丈夫です。調味料を旨味の出る料理法で作ってみましょう。
漬物、はんぺんなどの魚肉練り製品、ハムやソーセージなどにも塩分が多く含まれています。
加減ができますし、塩の量に驚くかもしれません。加工食品は塩分過多なので、自炊は必須です。際には塩を入れずに作り、食べる直前に少量をふりかけて食べると塩分をより感じやすいので、少量の塩分でも美味しく食べられるのでお勧めです。

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